葱花炒鸡蛋～附松软方法
浏览 16.4万 · 收藏 901 · 学做 15
将做法保存到手机
有时家里没有菜了，却又不想出门买。那就来个鸡蛋下饭吧，怎么烧才能好吃，炒呀，香。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散加料酒加盐，加入切碎葱花一起搅拌均匀。关键第一步蛋液中加入一点水，这样炒出的鸡蛋又松又软，而且量也多起来。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅底放油加热。
-
步骤3/5
点击查看大图
关键第二步：当油温高了，把手放锅上方感觉烫了关小火，并快速把蛋液倒入用筷子搅散成小粒，蛋液都结块了即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
好了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
换个做法
葱花炒鸡蛋的相关分类
葱花炒鸡蛋的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#葱花炒鸡蛋
59238人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16604022人看过 -
葱花煎蛋，葱花炒鸡蛋（详细图解）
125775人看过 -
凉拌萝卜干
116843人看过 -
土豆炖鸡块
156076人看过 -
美味鲜生蚝粥
156728人看过 -
红烧“梅”鱼
6214人看过 -
鸡爪煲（一嗦脱骨超美味）
118201人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2283258人看过 -
#肉食主义#新奥尔良烤鸡翅
141028人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9501227人看过 -
#美味开学季#番茄鱼片汤
141506人看过
