香煎糯米糍
冬天因为冷，总想吃零食，加上偶尔想吃高热量油炸煎食物，在外面吃，担心食品安全，特别是高温的油反复用，不健康。还是在家做，解解馋。香喷喷，外脆内软，美味可口。
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步骤1/16
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准备好糯米400克
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步骤2/16
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糯米浸泡6个小时；
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步骤3/16
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浸泡之后的糯米洗干净；
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步骤4/16
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洌干水，放入电饭锅；
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步骤5/16
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加入适量的水（水要比平时煮饭少水）；
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步骤6/16
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按快速煮饭功能键；
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步骤7/16
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糯米饭好了；
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步骤8/16
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准备好粘米粉；
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步骤9/16
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加入红豆（红豆之前煮红豆水剩下的红豆）、白砂糖、粘米粉，搅拌均匀；（糯米饭要压碎；
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步骤10/16
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搅拌程序好的糯米饭；
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步骤11/16
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热锅，倒油；
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步骤12/16
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把糯米饭铺一层薄薄的在煎锅上；
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步骤13/16
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微黄，翻转，煎另外一面；
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步骤14/16
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二面微黄之后，分成四个，然后转起四个糯米糍；
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步骤15/16
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继续煎，四个都要翻转，黄灿灿；
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最后一步
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香喷喷出锅了。（外脆内软，美味可口）
1.糯米很软，所以要加入粘米粉，不需要加水；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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