潮州腊肉
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这个腊肉是我爷爷的拿手菜,走过路过千万不要错过啊!有什么不懂就加扣扣2449614834问我吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把五花肉和其他配料加在一个封闭的容器里,腌制24小时,不能加水
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步骤2/4
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穿线,方便晾晒
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步骤3/4
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白天晒,晚上泡在材料汤里,晒个10几天,看天气情况
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最后一步
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蒸45分钟以上,可以吃咯!!
小贴士
五花肉不能太厚,也不能太薄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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