重口味关东煮
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
各种丸儿
、
五花肉等荤菜
、
凤尾等素菜
、
豆泡(油豆腐)
、
宽粉(其他粉丝)
、
青花椒
、
干红椒
、 、 、
蚝油汁
、 、
烀肉汤
、
火锅底料
、
咖喱块(辣味)
烹饪步骤
-
步骤1/3
青菜洗净,改刀成段,豆泡切一半,姜丝,葱花备用。
-
步骤2/3
青花椒,干红椒,葱姜煸炒,加入少许火锅底料煸炒,炒出香味加水。放入咖喱块一块,烀肉汤少许,料酒,蚝油汁,盐。接着可以下各种丸儿和宽粉等不易熟的食材,盖盖小火焖煮。(火锅底料不要当太多,会狠辣的)
-
最后一步
点击查看大图
待到锅里食材将熟改大火,下青菜豆泡等易熟的食材,煮五分钟关火即可。大功告成啦~很简单吧
小贴士
食材选自己喜欢的就可以~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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