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腊八粥——香咸浓稠的五彩八效食物组合电饭锅步骤

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斑二姑娘

腊月初八都有吃腊八粥的习惯。我们的城市都喜欢做咸粥，加入白菜，红白萝卜，腊肉，面条等等的传统食材。今天为了更好的色，香，味，我加入自己的配方八样食材，各有用处，非常的不错。八种用途分享在小贴士。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大米
、
糯米
、
腊肉
、
花生
、
青豌豆
、
红萝卜
、
香菇
、
土豆
、
山药
烹饪步骤
小贴士

1.大米混合糯米增加柔糯感。2.腊肉。粥的主味，增加腊月的情感味道。最好用五花肉，肥瘦相宜。3.花生。柔糯中唯一的脆感，生动而新奇。4.碗豆。与红萝卜相配特出彩。5.红萝卜。营养更丰富。红绿搭配更抢眼。6.香菇。增加香味。7.山药。清热健脾。8.土豆，与山药增加浓稠感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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