汤面片儿
诶 身为北方妹子不会擀面…自己一个在家瞎弄…这只是一人份
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步骤1/6
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和面 揉匀 用湿布盖着醒会儿
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步骤2/6
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洗菜
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步骤3/6
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全部切小块儿 这步没有韭菜照片 韭菜切小段
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步骤4/6
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锅里加少许油 倒入菜 翻炒一会儿加适量水 然后去擀面
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步骤5/6
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面擀成这样也是醉了 随意切大小 直接放锅里煮 这样菜汤煮的面味道浓郁
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最后一步
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加适量盐 鸡精调味 撒韭菜 出锅
和面我讲不清楚 总之一点点加水 软硬适中就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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