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芝麻紫薯饼的做法

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芝麻紫薯饼

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斐儿最爱吃紫薯了，自己动手做一款简单的紫薯芝麻饼，趁热吃外酥里嫩，糯糯的甜甜的特别好吃。放凉了放零食吃也很美味，低油低脂的小点心～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 2个

、

面粉适量

、

芝麻适量

、

白糖适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
紫薯切块，块越小越容易蒸熟
步骤2/8 点击查看大图
上蒸锅～蒸到紫薯变软，用筷子一戳就破的状态
步骤3/8 点击查看大图
将煮熟的紫薯用饭勺碾成泥，我很懒，不想洗搅拌机，手动操作也很简单
步骤4/8 点击查看大图
加入少量白糖和面粉，用牛奶和匀，紫薯本身就是甜甜的，不用太多白糖
步骤5/8 点击查看大图
捏成小饼，如果粘粘的就粘些面粉在外表。
步骤6/8 点击查看大图
锅里稍微放一点油，紫薯饼正反两面沾上芝麻，放在不粘锅里小火煎。
步骤7/8 点击查看大图
煎到芝麻金黄就大功告成啦～紫薯是煮熟过了的，面粉少放一点就很容易熟。
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一口咬下去，又香又软，好吃的根本不下来～大家快来试试～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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