鲫鱼豆腐汤
各家风味各有千秋
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步骤1/6
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食材准备。
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步骤2/6
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热油把鱼下油锅炸至金黄基本熟透。建议中火。
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步骤3/6
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把炸好的鱼捞起放入另外一个锅加入适量热水。(最好水是过鱼身多一点，因为煮的过程略长，汤会减少。)
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步骤4/6
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大约二十五分钟左右鱼汤变奶白色，可延长时间。
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步骤5/6
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煮至鱼汤呈奶白色加入豆腐，加适量盐巴。再煮十分钟左右即可。
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最后一步
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装盘即可。
熬汤的时间要够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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