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家庭式腊肠炒荷兰豆的做法

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家庭式腊肠炒荷兰豆

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我想到自己前几天也正好买过一些价格颇高、味道很好的腊肠回来过，还没有利用它来做菜呢，这次真好可以利用休息时间做了个腊肠炒荷兰豆了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

广式腊肠 4根

、

荷兰豆 200g

、

蒜瓣 3个

、

葱白少许

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，葱白蒜头切末，腊肠蒸3到5分钟，凉后斜刀切片，把荷兰豆择去蒂筋。
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，先下蒜蓉，葱白，爆香，炒便刻。下荷兰豆大火炒。
步骤3/5 点击查看大图
加水炒匀，盖上锅盖，大火一分钟。
步骤4/5 点击查看大图
见少水，加盐，鸡精，倒入腊肠炒
最后一步点击查看大图
炒至水快没，就可以上盘咯。

小贴士

配料，调料可以自己稍加改动，自己喜欢就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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