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菠萝鸭的做法

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菠萝鸭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸭肉 500g

、

菠萝 1个

、

姜 10g

、

大蒜 5g

、

油 20ml

、

盐 5g

、

生抽 10ml

、

淀粉 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭肉焯水，加一块姜去腥，熟后装盘
步骤2/5 点击查看大图
菠萝去皮切块，放入盐水中
步骤3/5 点击查看大图
放适量油下菠萝翻炒，加点盐，熟后装盘
步骤4/5 点击查看大图
放油煸炒鸭肉出香味，加点盐和姜片大蒜炒一下，然后倒入生抽淀粉汁
最后一步点击查看大图
最后放菠萝翻炒一下装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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