是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清炒小米的做法

点击查看大图

清炒小米

浏览 5.3万 · 收藏 126 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

小米 300g

、

鸡蛋 2个

、

木耳适量

、

蒜苗少量

、

红萝卜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小米淘洗加少许清水，刚刚盖过小米，蒸13分钟
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，鸡蛋打碎直接下锅，蛋清与蛋黄划开，稍微煎炒，要嫩，炒成黄白分层的感觉，后面还要再炒
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋捞出，把蒸好的小米划散，不用加油直接下锅翻炒，配菜切碎，逐一下锅，最后下鸡蛋，翻炒，加盐即可出锅
步骤4/5 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
再来一张

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

换个做法

清炒小米的其他做法

清炒小米的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

清炒小米的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许