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免炸春卷的做法

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免炸春卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大葱约1㎝

、

胡萝卜半个

、

木耳 4大朵

、

熟牛肉（生熟随意，个人觉得熟的香）一小块

、

中筋面粉 250g

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
在面粉中加水，一点点盐有助于起劲，向着一个方向搅拌，直至起劲（用筷子夹起来可以像蜂蜜一样流，但不会断）
步骤2/4 点击查看大图
用勺子舀半勺面糊，在锅的中央抹匀（小火），待熟之后翻过来在烙。 ps:锅中无油无水，始终小火
步骤3/4 点击查看大图
切好胡萝卜丝，木耳丝，粉丝末，牛肉末，葱丝，放两勺油，先爆葱，如果是熟牛肉就再放胡萝卜，再放牛肉木耳粉丝，加盐爆炒，略加一点点酱油。（照的有点难看，但很好吃的）
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接下来就是包了，相信大家都会

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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