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棒棒糖蛋糕的做法

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棒棒糖蛋糕

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这是一款极富童趣的棒棒糖蛋糕，宝宝非常喜欢，造型可爱，酷似糖果，上面的糖珠和巧克力也是孩子的最爱，当蛋糕刚一出炉，宝宝就开始欢呼雀跃了，拍着小手高兴极了，而且和妈妈一起涂巧克力，撒糖珠，真是亲子的好活动啊。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

低粉 100克

、

白糖 20克

、

蜂蜜 10克

、

植物油 40克

、

巧克力 60克

、

糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先准备好制作蛋糕的材料
步骤2/13 点击查看大图
将鸡蛋打在无水无油的盆里，加入糖和蜂蜜，
步骤3/13 点击查看大图
打发至滴下的蛋糊能够画出8字，且能够停留几秒钟
步骤4/13 点击查看大图
分三次筛入低粉，切拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入植物油，拌匀
步骤6/13 点击查看大图
最好用裱花袋将面糊挤入模具中，这里我是用勺子倒入的，所以弄得模具不太干净
步骤7/13 点击查看大图
烤箱180度预热，上下火，中层，180度，20分钟
步骤8/13 点击查看大图
巧克力隔水加热隔化，
步骤9/13 点击查看大图
出炉后，晾凉
步骤10/13 点击查看大图
棒上沾一点巧克力再插入蛋糕中，这样不容易松动，晾干后，再操作
步骤11/13 点击查看大图
拿起一支棒棒糖蛋糕，裹上巧克力，撒上糖珠
步骤12/13 点击查看大图
晾干就可以包装了
最后一步点击查看大图
好吃，好玩，宝宝好喜欢。

小贴士

采用海绵蛋糕做的底，没放泡打粉，所以在打发的时候一定要注意，可以将打蛋盆放在温水中打发。拌春面糊的时候动作要快，要轻，不要消泡了棒上沾少许巧克力再插入蛋糕体，会使蛋糕更牢固。一定等巧克力干了，再操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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