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巧克力曲奇饼干的做法

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巧克力曲奇饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低粉三勺

、

鸡蛋黄 1个

、

黄油 10g

、

牛奶适量

、

白砂糖 2勺

、

盐 1小勺

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备用料
步骤2/5 点击查看大图
把室温软化的黄油和白砂糖混合拌匀，加入蛋黄，搅匀
步骤3/5 点击查看大图
筛入面粉，和匀
步骤4/5 点击查看大图
在揉面过程中慢慢挤入巧克力酱，面揉至光滑不粘手，巧克力酱多少自己决定
最后一步点击查看大图
我没有做曲奇的模子，用瓶盖扣的。。然后210度预热，再上下180度烤10分钟，然后在曲奇表面再涂些巧克力酱继续烤，5分钟后看巧克力酱凝固了就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-27

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