炒猪肝
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步骤1/5
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小米椒、青辣椒、蒜苗、大蒜切段备用；猪肝切片，用盐，酒浸泡清洗。
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步骤2/5
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油锅热后倒入配料炒
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步骤3/5
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加入猪肝炒拌～加入适量的盐、酱油、酒～
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步骤4/5
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加入水，两勺糖，盖上锅盖沸腾一会儿～待蒜苗猪肝均入味后，将锅盖启开，沸腾收汁～
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最后一步
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完成^_^很好吃～微辣～
猪肝切片，切均匀；用酒和盐腌制浸泡，再洗净，最后再加酒和生粉；一定要炒熟煮透才好吃！一定要加糖提味！一定要加酱油提颜色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
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