混合面馒头
去超市看见玉米面，忽然想到好久没有吃玉米面了，就买了些玉米面，蒸馒头的时候放点玉米面更好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
把玉米面和面粉还有豆渣放在一起，酵母粉用温水化开，和成面团，盖上保鲜膜，发酵的快一些
-
步骤2/5
点击查看大图
看见面团变大，有丝网状就发酵好了
-
步骤3/5
点击查看大图
做成一样大小的剂子
-
步骤4/5
点击查看大图
喜欢硬一点的，面多揉一会，蒸出来的馒头有点硬，。喜欢柔软的，稍微揉一下就好了（发酵好的面团，面板上不需要撒干面粉就可以揉成光滑的面团）揉成面团后放在面板上二次发酵，15分钟左右放进蒸锅大火烧15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
面团要凉水时放进蒸锅，不要等水开了再放进蒸锅。我做的馒头几乎没有揉，这样馒头更柔软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-27
混合面馒头的其他做法
混合面馒头的相关分类
混合面馒头的相关推荐
-
抹茶拿铁
445109人看过 -
香煎鳕鱼排
3339390人看过 -
#换着花样吃早餐#超级好吃的老火皮蛋瘦肉粥
115158人看过 -
双面馒头
69255人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
209404人看过 -
#夏天夜宵High起来！#蒜蓉粉丝蒸大虾
2691277人看过 -
#餐桌上的春日限定#拌黑豆苗
195720人看过 -
日料-日式蜜汁煎银鳕鱼
691791人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#山药饼
138172人看过 -
蚬肉粥
37043人看过 -
毛血旺
13322人看过 -
香煎鳕鱼
1574720人看过
