腌萝卜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把萝卜切块,用盐腌制2-3小时至少,滤掉多余的水分,可以选这样的白萝卜也可以用绿皮的那种白萝卜,就看你对萝卜味道的喜爱了,我觉得青皮的好吃
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步骤2/4
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洗好水果备用,将水果弄成果泥。虽然放了水果也要放些糖,本人比较喜欢吃甜辣的
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步骤3/4
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等萝卜滤水后放入水果,最好弄成果泥看不到的那种吃起来好一点,味道也可以更好的融入萝卜中
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最后一步
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最后放辣椒面,和辣椒酱拌匀等待时间创造美味啦。辣椒酱可以买那种韩式泡菜酱,或者你喜欢吃蒜味的在做的时候放些蒜泥和蒜蓉辣酱,我用过海天的一款蒜蓉辣酱很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-27
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