素鱼香肉丝
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好久好久不吃辣味了,中午来一道#素鱼香肉丝#尝尝,素菜做出荤菜的美味也属不易!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇、木耳、笋切丝,葱姜蒜切末,醋糖酱油淀粉调碗芡备用;
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步骤2/4
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木耳笋丝焯水,杏鲍菇过油捞出控干
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步骤3/4
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煸炒豆瓣酱出红油,放姜蒜末,浇入碗芡,加适量水;
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最后一步
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放入食材翻炒均匀,撒葱花,出锅盛盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-28
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