鲫鱼汤
就是喜欢喝，嘿嘿。
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步骤1/5
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鲫鱼洗干净，在鱼背上划几个口子。
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步骤2/5
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锅里热一点点油，大概就是汤勺两勺。将鱼两面煎至两面金黄。然后倒水，没过鱼的大概三指深的样子，大火烧开，小火慢煮半个小时。
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步骤3/5
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将将将，没有加任何调料的鲫鱼汤噢，然后把西红柿切片，倒进锅里，大火烧开。
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步骤4/5
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现在就可以放一点点盐，个人感觉不用放味精和鸡精咯。把两根葱切成葱花放进去就关火出锅。
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最后一步
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成品！
熬鲫鱼汤的时候一开始最好不要放盐，盐煮久了会越来越咸，影响了汤的鲜美。鲫鱼汤的配菜要求其实不高，可以根据自己喜爱放不同的素菜，比如，豆腐，蔬菜叶、菇类
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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