酥肉
-
步骤1/9
点击查看大图
瘦肉切条
-
步骤2/9
点击查看大图
除了鸡蛋和面粉其它辅料与肉条揉匀腌渍20分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
鸡蛋打散加入7勺面粉 再加点水搅和成糊样
-
步骤4/9
点击查看大图
水不能太多 不然肉条裹不上面粉糊，我这清了又加了面粉
-
步骤5/9
点击查看大图
把肉条和面粉糊混合在一起
-
步骤6/9
点击查看大图
油烧热 把肉条充分裹上面粉糊后一条一条的放锅里炸 小火
-
步骤7/9
点击查看大图
炸出浅黄色沥出 现在还没熟喽 需要二次回锅
-
步骤8/9
点击查看大图
二次回锅 颜色变深了即可 火候不要太大
-
最后一步
点击查看大图
出锅稍冷却后开吃，也可加入火锅里煮喽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
酥肉的其他做法
酥肉的相关分类
酥肉的相关推荐
-
酥肉
213624人看过 -
酥肉
27182人看过 -
酥肉汤
590370人看过 -
牛肉酥肉（清真）
56195人看过 -
#精致一人食#小酥肉（牛肉）
118168人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4987836人看过 -
#立冬第一补#莲藕乌鸡汤
174142人看过 -
煮高汤
78502人看过 -
【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭，4步就搞定！
5393802人看过 -
砂锅炖万物之砂锅酥肉（通用版）
24250人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 白菜炒鹿茸菇
96353人看过 -
#在家邂逅美味火锅#清汤牛肉火锅
14538人看过
