冬瓜玉米排骨汤
因为男票是广东人比较喜欢喝汤，所以我这个从来都没做过汤的湖南妹子就开始厨房之路了噶。男女老少都适宜。同事啥的也比较喜欢喝，炖一锅可以一起分享，让男票倍有面子。
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步骤1/6
1.骨头先在锅里煮五分钟左右，把血水之类的去掉先，这样子后期的话汤颜色好看点
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步骤2/6
姜切片，葱切段，胡萝卜切薄薄一片，这里用了一根胡萝卜，冬瓜切片，市场上的话买一块五的冬瓜就差不多了，要是喜欢吃的话可以买多点，玉米切段，不要太大段，以免时间太长
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步骤3/6
骨头之前煮过之后有冷水洗下，然后在锅里放大半锅水，猪骨放进去，煮几分钟之后葱姜都可以直接放。
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步骤4/6
大火煮二十分钟之后放胡萝卜和玉米，放料酒，酱油，白醋，然后煮四十多分钟之后看下玉米和胡萝卜程度，然后转中火放冬瓜，再煮个半小时就OK啦，也可以多煮会，入味些。
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步骤5/6
然后就可以开吃啦！
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最后一步
点击查看大图
OK！搞定！
这里的一勺都是小小的一勺哦。不多噶。不要放太多，要是觉得味道不够可以慢慢放的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-28
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