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葱油面的做法

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葱油面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小葱两根

、

洋蔥小半个

、

面条根据自己食量而定

、

生抽酱油两大勺

、

老抽酱油一勺

、

耗油半勺

、

白糖小半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小葱切段，洋葱切丁备好。
步骤2/10 点击查看大图
面条煮好，过一遍水放在碗里备好。
步骤3/10 点击查看大图
干净的碗里放入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油，小半勺白糖，搅拌均匀。（千万别放盐）
步骤4/10 点击查看大图
油烧热，轻微冒烟即可。
步骤5/10 点击查看大图
先放入葱段煎两三分钟。
步骤6/10 点击查看大图
再放入洋蔥继续煎六七分钟。
步骤7/10 点击查看大图
葱油熬制六七分钟后，葱变得焦黄即可。
步骤8/10 点击查看大图
调到中火，倒入调制好的酱油汁，不停的翻炒至葱油起泡。
步骤9/10 点击查看大图
将熬制好的起泡的葱油倒入面条上，迅速拌匀。
最后一步点击查看大图
拌匀面条，开吃吧！~\(≧▽≦)/~

小贴士

熬制葱油时用中小火，如果觉得麻烦，洋葱和耗油可以不放的哦(*¯︶¯*)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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