炸鸡
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步骤1/7
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忘了拍（对不起）把鸡脯肉整块片成大薄片，（0.3厘米）把每一片用刀背砸松散。
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步骤2/7
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把鸡肉片放入啤酒，可让鸡肉去腥，更嫩。
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步骤3/7
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给鸡肉均匀的沾上炸鸡粉。
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步骤4/7
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把粘了炸鸡粉的鸡肉放入全蛋液，沾匀蛋液。
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步骤5/7
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把沾了蛋液的鸡肉均匀的沾上面包糠。
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步骤6/7
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花生油适量，油温七成热时依次放入鸡排，小火慢炸，炸至两面金黄即熟。
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最后一步
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装盘，配上番茄酱，好吃又放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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