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炖娃娃菜的做法

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炖娃娃菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2颗

、

火腿肠 2只

、

海米稍微多点

、

香菇 7、8朵

、

辣椒适量

、

葱，姜，蒜，花椒，大料适量

、

蚝油，生抽，盐，鸡精，醋，糖按自己口味陪料

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
火腿准备2只切好备用。
步骤2/11 点击查看大图
香菇用温水发泡。
步骤3/11 点击查看大图
海米用温水泡下。
步骤4/11 点击查看大图
娃娃菜洗净切好。
步骤5/11 点击查看大图
葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
步骤6/11 点击查看大图
准备碗调个汁，2勺蚝油，1勺生抽，1勺糖，醋适量，盐适量，
步骤7/11 点击查看大图
葱，姜，蒜，辣椒热油爆香。
步骤8/11 点击查看大图
把切好的火腿，香菇，海米放到锅里翻炒，在把调好的汁放进锅里炒匀。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒片刻后加适量水。
步骤10/11 点击查看大图
等汤开锅后把娃娃菜放进锅里浇匀，中火炖至娃娃熟放点鸡精关火。
最后一步点击查看大图
完成，上桌开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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