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韩式奶酪打糕排骨的做法

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韩式奶酪打糕排骨

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10~30分钟 | 配菜(中级)

排骨按喜好

、

马苏里拉奶酪一把

、

打糕条一碗

、

蒜四个

、

小红辣椒五个

、

糖三勺

、

醋两勺

、

洋葱四分之一个

、

梨四分之一个

、

韩式辣椒酱两勺

、

韩式烤肉酱三勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把蒜，小红辣椒，洋葱还有梨放到榨汁机里搅碎。
步骤2/6 点击查看大图
第二步：把排骨洗净煮熟，用筷子戳排骨能戳透就可以拿出来了。
步骤3/6 点击查看大图
第三步：排骨上锅用油煎至金黄色（不要放太多油哦！）
步骤4/6 点击查看大图
第四步：把事先做好的酱汁倒到锅里倒上一碗水。再加入韩式辣椒酱，糖，醋还有韩式烤肉酱，大火炖至收汤。
步骤5/6 点击查看大图
第五步：等快收汤之时倒进去一碗打糕条，彻底收汤，出锅喽～
最后一步点击查看大图
第六步：把打糕条铺在盘子底部（因为进微波炉里加热时它会变硬影响口感）撒上第一层马苏里拉奶酪，在把排骨全放上撒上奶酪进微波炉大火三至五分钟，待奶酪全融化能拉丝之时就做好啦～～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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