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酸辣萝卜条的做法

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酸辣萝卜条

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没有老家的道具，就只好用醋

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1小时以上 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

泡椒 15个

、

大蒜 1个

、

姜 20g

、

花椒 15g

、

朝天椒 5个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
萝卜去皮切条，用盐腌制5分钟
最后一步点击查看大图
倒掉盐水，放入瓶器，（没有用碗也行）加入切好的蒜朝天椒泡椒姜花椒，还有少量的白糖，不加就不脆咯，然后加醋，再加冷却的开水，没过萝卜。封盖。一夜之后酸酸辣辣脆脆的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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