拔丝红薯
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步骤1/6
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选择好红薯洗净
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步骤2/6
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将洗好的红薯去皮，我的红薯还没有清理完全干净
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步骤3/6
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将红薯切块
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步骤4/6
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食用油倒入油锅，待到油热后开始炸红薯块，五六分钟红薯就熟了
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步骤5/6
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这就是炸好的红薯
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最后一步
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将锅中倒入少于食用油，油热后撒入白砂糖，拿勺子不停的搅拌，直到白砂糖融成糊状倒入炸好的红薯块，出锅装盘。融化白砂糖时油要看糖的多少，不要太多以免浪费。装盘片把盘子里擦少于食用油，以免裹满糖浆的红薯粘住盘子。要趁热吃哦，否则红薯就会粘成一团～我没趁热吃，粘成一团，以为我第一次做失败了，昨天去饭店吃也发现如此。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-30
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