茄汁豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
豆腐切块,青椒切块,胡萝卜切片,葱切成葱花,备用
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步骤2/4
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豆腐放入烧热的油锅中,中火煎至表面金黄盛出
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步骤3/4
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胡萝卜青椒下锅加入少许盐炒至8成熟盛出
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最后一步
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锅中加油烧热,放入一半葱花,放入两大勺番茄酱,搅拌,放入适量水,盐,一小勺糖,炒均匀,放入煎好的豆腐和胡萝卜青椒,翻炒均匀,关火装碟加入剩余葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-30
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