鲜肉小馄饨
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步骤1/6
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把肉去皮剁成肉末
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步骤2/6
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取适量肉末，倒入几滴酱油，半个鸡蛋，一点胡椒粉，适量盐，搅拌均匀。加鸡蛋是为了软和，也比较香。
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步骤3/6
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把肉放在窄的一端，往里卷，然后用筷子沾点水涂到捏合处，捏好。
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步骤4/6
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就是这样啦啦啦
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步骤5/6
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锅里倒入清水，如果用排骨汤什么的当然更好了，水开后，放入馄饨煮。这时，可以准备一点紫菜，一小撮虾皮，葱末，酱油，放入碗里。如果喜欢鸡精蘑菇精什么的也可以放点。
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最后一步
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出锅啦！加一滴香油，搅一搅，香喷喷，热腾腾哒小鲜肉馄饨！流口水了吗？
不一定是五花肉，只要有一点点肥的就行，精瘦肉不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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