是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【蔓德拉的厨房】羊肉泡馍---羊是北方的羊，馍是南方的馍的做法 点击查看大图

【蔓德拉的厨房】羊肉泡馍---羊是北方的羊，馍是南方的馍

浏览 7.9万 · 收藏 378 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蔓德拉

羊肉泡馍是陕西名吃。在南方人眼里那馍绝对是一种“粗鲁”的饼，实叠叠的面粉味。但陕西人乐在其中，因为他们有大量肥羊可供，还有把羊肉炖出鲜美无比的绝技，能让二者合二为一，成为饱腹美心地一道家常面食。这，才是南方人奢望不到口的秘密。
食材清单 加入采购清单
羊腿肉 1斤
、
羊腿骨 1斤
、
干红椒 1个
、
良姜 1片
、
草果 1个
、
生姜 1小块
、
八角 1个
、
米酒 半碗
、
盐 适量
、
白菜心 1株
、
中筋面粉 400g三人份4个馍
、
酵母 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

换个做法

羊肉泡馍的相关分类

西北菜 小吃 西北菜 荔枝 凉面 小龙虾 更多

羊肉泡馍的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许