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红豆汤圆软软暖暖的都是爱啊～的做法

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红豆汤圆软软暖暖的都是爱啊～

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每次去超市买鸡蛋都会看到边上的糯米粉看着好心动今天买来试试。找了半天都没找到合适的菜谱。自己研究了一个发给大家哈～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 300g

、

水 250～300

、

食用油（涂手上防粘用）适量

、

馅料红豆 250g

、

馅料水适量

、

白糖 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红豆可以提前一晚泡好容易煮一点，不泡的话就直接煮就可以了水大概超过红豆三厘米开锅后放糖。煮至图片样然后微波炉里转3分钟高火拿出来用勺子压碎就做成馅料啦～
步骤2/5 点击查看大图
糯米粉倒入盆子中取一小碗加入30G糯米粉加水搅匀放入微波炉高火一分钟，拿出来放入盆中一起合面手上涂适量食用油！！！因为很粘！！（因为生的糯米粉很难塑造～加入一点熟的会很软好包一些）把糯米粉揉成团中间按下加入馅料一点点包起来～图样
步骤3/5 点击查看大图
盘内刷一点点油在放进去免得粘
步骤4/5 点击查看大图
锅内水开了下汤圆浮上来就是熟了～
最后一步点击查看大图
冬天吃起来真是极好的～哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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