午后甜点——三色慕斯杯
三色慕斯杯作为午后的甜点,很适宜,虽说已入东很久,但这些天确实特别的暖和,所以这个甜点绝对可以接受的,晒着太阳,品着甜点,很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成,分为巧克力和芒果还有草莓的,让慕斯的口感更丰富,用勺子挖下去,有层层的惊喜哦
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步骤1/9
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将吉利丁片用冰水浸泡至软备用
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步骤2/9
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淡奶油打发备有,首先制作巧克力慕斯,将黑巧克力加入牛奶中,隔水加热至巧克力完全融化
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步骤3/9
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加入吉利丁片,搅拌均匀
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步骤4/9
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牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒,搅拌均匀
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步骤5/9
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把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中,放入冰箱冷藏至凝固
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步骤6/9
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按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯,每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固
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步骤7/9
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最后是挤上草莓慕斯糊
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步骤8/9
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把慕斯杯口抹平,继续放入冰箱冷藏至凝固即可
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最后一步
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再来张成品,没有过多的装饰,简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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