菁选酱油试用之四喜丸子
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步骤1/7
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肉馅加入鸡蛋,葱姜末朝一个方向搅拌,肉馅上劲儿
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步骤2/7
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加入面包糠继续搅拌(如果没有面包糠,也可以用馒头渣儿)
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步骤3/7
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团成丸子去油锅煎至金黄
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步骤4/7
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丸子捞出,锅中剩些底油,
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步骤5/7
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放入准备好的调料,先不放冰糖和香叶
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步骤6/7
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加热水,丸子,酱油,冰糖,香叶,中小火炖至汁液粘稠
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最后一步
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出锅,可撒些配菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
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