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芝士蛋糕的做法

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芝士蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

碎芝士 120g

、

奶油 20ml

、

黄油 30g

、

低筋面粉 45g

、

砂糖 50g

、

醋 0.5ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把芝士及奶油温水溶化。加入黄油搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
加鸡蛋黄～分别加～搅拌
步骤3/4 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀，形成黃色糊液。置一旁。蛋清打成可形成小尖尖状。分次加入黄色糊液中。最后形成细腻状黄色面糊～
最后一步点击查看大图
倒入烤盘180度半小时后～140度半小时～注意，烤箱内放一盘温水，湿烤～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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