日式鲜虾茶碗蒸
鸡蛋和牛奶,早餐的常客, 今天想换个方式吃早餐呢 ^_^简单又营养的茶碗蒸来喽~还有就是 蒸好开盖花线两只虾变心型啦!好开心
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋打散,加牛奶、高汤、盐、混合拌匀,过滤一下, 转入蒸碗容器中
-
步骤2/5
点击查看大图
香菇切片,放入蛋奶液中
-
步骤3/5
点击查看大图
蒸锅加水烧开,蒸碗加盖,放入蒸架,中火蒸制12-15min
-
步骤4/5
点击查看大图
待表面凝结,放入剥好的虾仁,继续蒸3min
-
最后一步
点击查看大图
出锅撒点葱花就好啦~ 很鲜很滑嫩!
1.方子是两人份。 2.柴鱼高汤可以参考我有发过的相关食谱哈,可以换成其他高汤。 3.茶碗蒸容器并无严格要求,视情况而定,注意根据容器大小调整蒸制时间哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-31
日式茶碗蒸的其他做法
日式茶碗蒸的相关分类
日式茶碗蒸的相关推荐
-
四季豆炒肉丝
9696432人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2259540人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1357792人看过 -
蒸香嫩排骨
1605071人看过 -
蒸米蛋糕
79239人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
142412人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5075452人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5317242人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12380827人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1659179人看过 -
减脂餐|关晓彤款生菜夹心三明治
2612596人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5004454人看过