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超简单下饭的土豆酱的做法

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超简单下饭的土豆酱

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我姥姥经常做的土豆酱，不好看但是很好吃，很下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大土豆 3个

、

黄豆酱 3勺

、

酱油适量

、

食用油适量

、

尖椒两个

、

大葱半颗

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆打皮之后切成滚刀块
步骤2/10 点击查看大图
切葱花～姜丝～蒜片，蒜末～葱末～尖椒末，备用。
步骤3/10 点击查看大图
把大酱倒入碗中备用
步骤4/10 点击查看大图
锅内倒入适量食用油！油热把已经切好的葱花～姜丝～蒜片放入锅内炸锅
步骤5/10 点击查看大图
把大酱倒入锅内翻炒均匀
步骤6/10 点击查看大图
把土豆放入锅内让大酱均匀的裹在土豆上
步骤7/10 点击查看大图
放汤，汤要莫过土豆
步骤8/10 点击查看大图
土豆用勺子碾碎
步骤9/10 点击查看大图
把备用的尖椒末～蒜末～葱末搅拌均匀
最后一步点击查看大图
这就是成品了！！！！

小贴士

也可以放炸好的辣椒油也不错哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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