是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

闽南红烧羊腿羊肉羊排的做法

点击查看大图

闽南红烧羊腿羊肉羊排

浏览 6.4万 · 收藏 369 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

进入腊月，天气一天天变冷，是该吃羊肉的时候了。。。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

羊腿(羊肉，羊排均可) 3-4斤

、

萝卜一根

、

姜 100-150克(个人口味)

、

盐适量(个人口味)

、

味精适量

、

排骨酱一大勺

、

白酒 2-3汤勺

、

麻油适量

、

食用油适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜切厚片，同洗净的羊腿一同放入冷水中煮开5分钟左右，去除羊肉的膻味。
步骤2/9 点击查看大图
倒掉水和萝卜，单独留下羊肉，待用
步骤3/9 点击查看大图
加入食用油和芝麻油热锅，加入切成薄片的生姜，翻炒至金黄色。
步骤4/9 点击查看大图
加入羊肉，翻炒，加入盐巴
步骤5/9 点击查看大图
加入一大勺排骨酱，适量酱油，白酒
步骤6/9 点击查看大图
(步骤5)
步骤7/9 点击查看大图
加入(步骤5)，翻炒羊肉至金黄，加入适量味精
步骤8/9 点击查看大图
将炒好的羊肉，放入高压锅，加入3碗水。盖上锅盖。大火煮至锅响，关小火继续煮15分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的红烧羊腿上桌了。。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

换个做法

闽南红烧羊腿羊肉羊排的其他做法

闽南红烧羊腿羊肉羊排的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面卷心菜凉拌黄瓜更多

闽南红烧羊腿羊肉羊排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许