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砂锅炖菜的做法

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砂锅炖菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

信阳腊肉 120g

、

竹笋 80g

、

姬松茸菇 30g

、

白萝卜 150g

、

姜 5g

、

花椒 5g

、

盐一小勺

、

大葱 10g

、

酱油 5g

、

味精 5g

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料
步骤2/3 点击查看大图
腊肉过下水去腥。砂锅放入水，腊肉，姜片，八角，花椒，一半葱花，大火开炖。
最后一步点击查看大图
砂锅水开后，放松茸，萝卜，小火慢炖。20分钟后，放盐，味精，酱油，葱花，调味出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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