珍珠牛肉丸
可以当小吃
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步骤1/12
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剁肉
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步骤2/12
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将葱,香菜,生姜切碎,菩荠切粒,鸡蛋放入碗里
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步骤3/12
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加一勺酱
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步骤4/12
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泡糯米,泡到用手指能掐碎就可以了,最好泡一晚上
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步骤5/12
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搅拌牛肉,加盐,生抽,淀粉,稀了的话加淀粉,搅拌均匀
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步骤6/12
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泡好的糯米滤干,将肉丸剂在米上
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步骤7/12
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肉丸上均匀粘上米粒
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步骤8/12
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放蒸锅,蒸二十分钟左右,外面的米透明就着不多熟了
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步骤9/12
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出锅,可以吃了
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步骤10/12
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香菜
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步骤11/12
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菩荠削皮,也叫马蹄
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最后一步
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烤肉酱调味,味精鸡精胡椒尽量不用,吃多了不健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-01
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