莴笋炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
将莴笋，冬笋切成细丝备用，也可以用刨丝刀刨丝。打蛋两只并加入盐花备用。
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步骤2/4
热油锅1-2分钟，倒入加入过盐花的蛋液。
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步骤3/4
待蛋液未凝结时，加入莴笋丝和冬笋丝翻炒，此时蛋液裹着笋丝。
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最后一步
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加入少许糖花继续翻炒，待蛋液完全凝结后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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