蛋包饭,简单美味~
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步骤1/4
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按分量准备好,鸡蛋打发好,香肠、火腿、黄椒切粒,玉米掰成粒,盐用开水融化备用。
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步骤2/4
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先将火腿爆炒盛起来,再将玉米爆炒盛起来,最后将黄椒爆炒至有香味,再将其他东西一起倒入锅中,放入米饭。待米饭打散后加入盐水、胡椒粉,炒均匀后放入碗中备用。
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步骤3/4
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将蛋液倒入平底锅中,待鸡蛋液呈凝固状,将饭放至蛋皮一旁。注意不要放太多,我这个饭就放得有点多了。最后待蛋皮完全可以掀起来,将饭盖住。注意放盘子时要先在平底锅中滑动一下蛋包饭,再将它滑到一边,用一个大盘子盛起来。
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最后一步
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我的盘子就有点小了,记得用大点的盘子,方便很多。最后再在上面挤上番茄酱就大功告成了~开吃吧^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-02
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