是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

至Q虾球的做法

点击查看大图

至Q虾球

浏览 2.2万 · 收藏 217 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

冻虾 300g

、

鸡蛋 1个

、

葱

、

姜

、

盐

、

淀粉

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/6
冻虾划开，去头，去壳，去虾线。
步骤2/6
把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
步骤3/6
取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
步骤4/6
虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时针搅拌上进，准备面包糠，蛋黄搅成蛋液。
步骤5/6
取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液里蘸一下，然后滚上面包糠。
最后一步
锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断的翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

换个做法

至q虾球的相关分类

小吃酱汁儿菜马蹄棒棒糖荠菜更多

至q虾球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许