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糖醋炒海虾的做法

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糖醋炒海虾

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活海虾 600g

、

大葱 10g

、

生姜 10g

、

大蒜 10g

、

白糖 3勺

、

陈醋 2勺

、

老抽 1勺

、

黄酒 1勺

、

盐 1勺

、

干淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5
虾洗净控干水分，挑去虾线。
步骤2/5
葱姜蒜分别切片。
步骤3/5
起油锅，油温升至五成热时放入葱姜蒜爆香。
步骤4/5
放入海鲜，加入盐，白糖，黄酒，老抽，一勺陈醋，大火翻炒两分钟。
最后一步
再放入一勺陈醋，把干淀粉调成淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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