红酒烤牛排
愿意尝试不同的美食，学习美食，虽然这次烤得过了火候，但从不灰心，因为即使烤得不好，家人也是把它吃完，特别的支持，给我的美食点评，让我一点一点的进步，同时也享受美食带来的乐趣（因牛排中刷有红酒，所以颜色有些深）
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩
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步骤3/8
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撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右
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步骤4/8
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烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉，中层上下火先烤15分钟
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步骤5/8
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翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些
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步骤6/8
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红酒加入适量的洋葱，加热一下
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步骤7/8
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牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可
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最后一步
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红酒配牛排，绝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-03
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