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爆炒鸡翅的做法

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爆炒鸡翅

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依照个人口味来做，能吃辣就多放点辣椒，最后炒弯放点老干妈，味道棒棒嗒！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

青辣椒适量

、

红辣椒

、

鸡翅 6个

、

土豆半个

、

木耳配菜

、

小葱

、

大蒜

、

花椒麻椒

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡翅切段洗干净，去掉血水
步骤2/15 点击查看大图
加入料酒酱油腌制10分钟（忘记焯水啦！最好把鸡翅焯一下在腌制）
步骤3/15 点击查看大图
准备尖椒（这辣椒比较辣）
步骤4/15 点击查看大图
准备青椒（如果有红辣椒最好，卖相好看些）
步骤5/15 点击查看大图
配料。
步骤6/15 点击查看大图
调料（不喜欢的可不放，当然不要放这么多了）
步骤7/15 点击查看大图
忘记啦，配菜，喜欢吃木耳的可加
步骤8/15 点击查看大图
配菜半个土豆豆
步骤9/15 点击查看大图
把辣椒切好
步骤10/15 点击查看大图
锅里放油，油热后把之前腌制好的鸡翅放入锅中翻炒。炒出金黄色
步骤11/15 点击查看大图
放入配菜（如果不喜欢配菜的，请忽略）
步骤12/15 点击查看大图
土豆与鸡翅翻炒后，加入葱姜蒜辣椒粒
步骤13/15 点击查看大图
翻炒过程中加适量的生抽酱油（颜色好看些）加入木耳
步骤14/15 点击查看大图
最后一步放入青椒（说了有红色辣椒最好，因为好看
最后一步点击查看大图
最后就是酱紫啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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