桂花糯米藕
南京大排档的金牌蜜汁藕是我的最爱,可是可是又不能总是去,肿么办,就想自己做做看咯~
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步骤1/7
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糯米(北方叫做江米),洗净,泡大概四个小时
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步骤2/7
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藕,洗净泡到水里(藕比较易氧化的说~)
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步骤3/7
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把泡好的糯米塞到藕里面啦~灰常……不容易……加油加油!之后用牙签插好,这样子米就不会出来
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步骤4/7
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把枣,枸杞,冰糖,红糖,还有塞满糯米的藕放到煮锅里面,加水煮。
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步骤5/7
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待到汤汁粘稠关火~取出藕
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步骤6/7
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切片咯~
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最后一步
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淋上糖桂花~啦啦啦~可以享用啦
如果不能吃糖,完全可以不放糖~还有就是,如果觉得色浅,切片之后放在汤汁中泡一下吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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