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私房越南鱼丸米粉汤

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危险的鸡胸很乱七八糟

今年去到越南旅行一下子就爱上了越南的料理 特别是各种汤粉 河粉 米粉...天天必吃.回来以后寻访了北京城内好几家越南料理店却总觉得味道差点意思...想来可能是所用的材料问题毕竟开店经营是要考虑成本的 而越南菜最迷人的地方在我看来就是用料的新鲜 以最少的调料最简单的烹调方法最大程度的保留食物的原味...
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
潮州鱼丸 5颗
、
芹菜
、
薄荷
、
越南鱼露
、
指天椒
、
越南酸柑
、
香菜
、
越式酸辣酱
、
蒜头酥
、
白胡椒粉
、
盐
、
米粉
烹饪步骤
小贴士

所有调料都少量多次的放随时试尝味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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