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蚝油焖鸡翅的做法

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蚝油焖鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

蚝油 3汤匙

、

生抽 3汤匙

、

料酒 1汤匙

、

白砂糖 3茶匙

、

姜 3片

、

盐 1茶匙

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4
把鸡翅洗干净后，用牙签在鸡翅两面都扎一些小洞，让鸡翅更好入味。
步骤2/4
把鸡翅用姜、盐、料酒、生抽腌制20分钟。
步骤3/4
腌好的鸡翅放入锅中大火，加入糖、蚝油翻炒出颜色，加入水没过鸡翅的二分一。中火盖上盖子焖10分钟。
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10分钟后打开盖子翻炒一下，待收汁即可盛起。放上白芝麻或者小许葱花装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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