美式煎蛋
食用油换成黄油味道更佳
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步骤1/5
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平底锅放少许油抹匀
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步骤2/5
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开最小火倒入事先打好的鸡蛋
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步骤3/5
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等下面的鸡蛋成型凝固时用铲子由鸡蛋边上向中间这么一推 让中间的蛋液流淌下来
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步骤4/5
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循环上一步骤直到所有鸡蛋推到中间
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最后一步
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喜欢吃嫩一点的这样大概就可以出锅了 因为鸡蛋盛出后因为有热度还会再熟一点 撒上黑胡椒和盐就可以了 像不像麦当劳早餐的鸡蛋 自己在家这么一推就可以吃到
全程必须小火 就是最小火 火大了鸡蛋就会变色 打鸡蛋的时候也可以放两勺牛奶 也会香香嗒ps食用油换成黄油味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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