咕噜肉
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步骤1/10
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猪肉洗净切块,放盐,鸡精,蛋清,胡椒粉,料酒腌渍入味。
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步骤2/10
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蔬菜掰成块。
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步骤3/10
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腌好的肉挂上淀粉糊。
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步骤4/10
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下油锅炸金黄。
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步骤5/10
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捞出。
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步骤6/10
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碗里放糖,醋,番茄酱,加少许水调成汁。
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步骤7/10
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锅放油烧蔬菜。
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步骤8/10
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倒入汁水熬成浓稠。
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步骤9/10
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下肉翻之粘好汁液。
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最后一步
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即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
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